KOTANYI на ПИР-2015! ИТОГИ КОНКУРСА!

С 5 по 8 октября 2015 года компания KOTÁNYI приняла участие в 18-ой международной выставке ПИР ЭКСПО!

В эти дни мы были партнерами основных мероприятий ПИРа:

- Всероссийский кулинарный конгресс (15 мастерклассов)

- Пицца-зона (соревнования по приготовлению пиццы)

- Moscow Coffee & Tea Expo (соревнования кофеен, индивидуальных бариста)

Также мы провели дегустацию глинтвейна и масел KOTÁNYI на стенде Selgros.

 

Мастер-классы от Александра Кутепова, шеф-повара "Marriotte Тверская":


И самое главное: 8 октября мы подвели итоги конкурса шеф-поваров на создание самого лучшего рецепта с продуктами KOTÁNYI!

Победителями стали:

В номинации «Салаты/закуски» - Никита Мартынов, шеф-повар кафе «Чехов»:

Nikita Martynov

В номинации «Основное блюдо» - Антон Магдюк, шеф-повар ресторана Русского географического общества:

В номинации «Десерт» - Андрей Махов, шеф-повар кафе «Пушкин»:

Andrey Makhov

От всех души поздравляем наших победителей и дарим им главный приз нашего конкурса – поездку в предрождественскую Вену 9-11 декабря!

По решению комиссии Евгений Пидручный, шеф-повар кулинарной студии «Марко Поло», получает приз зрительских симпатий и обучение от «Академии кулинарного искусства Эксклюзив»!

 

Блюда-победители конкурса!


Сверху: салат с сыровяленой телячьей вырезкой и приправами Kotanyi, Никита Мартынов, шеф-повар кафе «Чехов»

Внизу слева: "Байки старого охотника", Антон Магдюк, бренд-шеф ресторана Русского географического общества

Внизу справа:"Тар-тар из сухофруктов", Андрей Махов, бренд-шеф кафе «Пушкин»


С удовольствием представляем вам удивительные изделия из шоколада и мармелада со специями Kotanyi от Ирины Грицик, "Кофейная Кантата". Ирина - подающий большие надежды молодой специалист-кондитер, участник конкурса рецептов от Kotanyi. Жюри особо отметило красоту подачи изделий, так же как и незаурядность самих рецептов. Попробовать необыкновенно вкусные сладости можно в любом магазине "Кофейной Кантаты". Желаем Ирине дальнейших творческих успехов на сладком поприще!

Конфета "Малина с розовым перцем", мармелад "Малиновый с розовым перцем", драже с кайенским перцем

 

 

Благодарим всех участников и желаем им успехов и новых кулинарных шедевров!