Мастер-класс в Царицино

Как использовать специи для рыбных блюд, теперь знают студенты "Московского колледжа управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий "Царицыно". 9 марта компания "Котани" провела мастер-класс "Использование специй в блюдах из рыбы". Секретами применения специй для рыбы поделился замечательный шеф-повар Павел Дзюбло, в прошлом выпускник этого же колледжа. Он рассказал и показал на практике, как при помощи специй можно придать разный вкус одной и той же рыбе. Участники мастер-класса помогали готовить, а затем с удовольствием продегустировали блюда.